Dolar : Alış : 5.6684 / Satış : 5.6786
Euro : Alış : 6.3586 / Satış : 6.3701
HAVA DURUMU
hava durumu

istanbul31°CParçalı Bulutlu

Son Dakika Haberleri

Üyelik İşlemleri Yeni Üyelik / Giriş Yap

İşkembe Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Çorbalar » İşkembe Çorbası Tarifi
29 Temmuz 2018

İşkembe Çorbası Tarifi

4 veya 6 kişilik

İşkembe çorbası için Malzemeler

  • 500 gr işkembe
  • Kaynatmak için bol su ( 6 veya 7 su bardağı haşlanan işkembenin suyundan çorbaya kullanılacak )
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • biraz karabiber
  • ve tuz

Terbiyesi için 

  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı ( tüm yumurtada kullanbilirsiniz )
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı un

İşkembe Çorbası nasıl yapılır

  • İşkembeyi bol suda yıkayın bir kaç saat sirkeli suda bekletin limon ve tuzla ovun ve tekrar iyice yıkayıp bir kaç parçaya ayırın 2,5 litre kadar suya 1 diş sarımsak ve biraz karabiber ile düdüklü tencerede veya normal tencerede işkembe iyice yumuşayana kadar kaynatın
    kaynayıp iyice yumuşamış olan işkembeyi küçük küçük kesin.
  • Unu sıvıyağla rengi çok  sararmadan iyice kavurun üstüne 6-7  su bardağı işkembenin suyunu ilave edip topaklanma kalmasın diye  iyice  karıştırın.
  • Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra,terbiyesi için yoğurdu,yumurtanın sarısı,limonun suyunu,unu iyice çırpın, çorbanın suyundan bir kaç kepçe ilave edin terbiyeyi çorbaya yavaşça karıştıra karıştıra ilave edin.Rendelediğiniz sarımsağı ve tuzu ilave edip  kısık ateşte arada karıştırarak 5 dakika daha pişirin  ocaktan alın,
  • İsteğe göre üzerine tereyağı ve toz biberi kızdırıp servis yapacağınız tabağın üzerine gezdirip, servis yapabilirsiniz
  • Herkese Afiyet Olsun

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

Hamsi Şiş Tarifi

Hamsi Şiş Tarifi Hamsi Şiş Tarifi Hamsi Şiş Tarifi Malzemeleri 1 kg hamsi 1 yemek kaşığı

Abant Kebabı Tarifi

Abant Kebabı Tarifi Malzemeler 3 adet patlıcan 5 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gram dana

Kalamar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kalamar Tarifi, Nasıl Yapılır?Kalamar Tarifi İçin Malzemeler 500 gr kalamar, 2 şişe maden suyu, 1 paket karbonat

RastgeleSeçilen İçerik

EN ÇOK OKUNANLAR

Yılanlar ile İlgili Sahih Hadisler

Yılanlar ile İlgili Sahih Hadisler Yılanlar Hakkında Hadisler Fasil : KATL BÖLÜMÜ Konu : Öldürülmesi Caiz Olan

Mevzû Hadislerin Yol Açtığı Zararlar

Mevzû Hadislerin Yol Açtığı Zararlar   4.3-Mevzû Hadislerin Yol Açtığı Zararlar İslam dininin kaynakları

Kaynağına Göre Hadis Çeşitleri

Kaynağına Göre Hadis ÇeşitleriHADİS TÜRLERİ. Sıhhat Derecesine Göre. Sahih. Kaynağına Göre. Râvilerin